Soya Fasulyesi Ekstraktı

 

Soya özütü temel olarak soya fasulyesinden -, genellikle yüksek-kaliteli, GDO'suz- olanlardan gelir. Onu çıkarmanın, su, alkol veya süperkritik ekstraksiyon kullanmak gibi pek çok yolu vardır; bu, özellikle iyi şeylerin daha fazlasını içeride tutmak için iyidir. Genellikle soluk sarı ila sarı-kahverengi bir tozdur, ancak bazı ürünler benzer açık sarı veya altın rengine sahip sıvılardır - çok doğal görünürler.

Buradaki ana yıldız, bir tür bitki östrojeni olan soya izoflavonlarıdır. Ayrıca soya proteini, peptidler, E vitamini, bitki sterolleri ve daha fazlasını içerir. Bunların hepsi soya ekstraktına antioksidan güç, hormon-dengeleyici etkiler, besinsel faydalar ve hatta güzellik avantajları sağlar.

İlk olarak en yaygın uygulaması cilt bakım ürünlerindedir. Oksidasyona direnme, ince çizgileri azaltma ve cildi daha sıkı hale getirme yeteneğine sahip olduğundan, birçok-yaşlanma karşıtı ve aydınlatıcı krem ​​ve serum bunu içerir. Nispeten yumuşak bir yapıya sahiptir ve hassas ciltlerde sorun yaratması pek olası değildir. Bazı beyazlatma ürünleri de melanin üretimini engelleyebildiği ve cildin daha parlak görünmesini sağladığı için bunu içerir.

Yiyecek-içecek sektöründe de oldukça aktiftir. Örneğin, soya proteini tozu, bitki-bazlı süt, enerji barları, öğün yerine geçen tozlar vb. Bunlar yalnızca yüksek-kaliteli bitki-bazlı protein sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yağ ve kolesterol oranları da düşüktür; bu da onları fitness meraklıları, vejetaryenler veya kilosunu kontrol etmek isteyenler için çok uygun kılar. Bazı fonksiyonel içecekler de bunu "hormonları dengelemek" ve "antioksidasyon" için bir satış noktası olarak kullanır.

Tıp alanında sıklıkla hormonları düzenlemek amacıyla yardımcı ilaç olarak kullanılmaktadır. Kan lipitlerini iyileştirmek ve kalp-damar hastalıklarını önlemek için kullanılabileceğini gösteren çalışmalar da bulunmaktadır. Bazı ilaçlar menopozdaki kadınların rahatsızlığı hafifletmesine yardımcı olmak için bile bunu ekliyor.

Çiftlik hayvanlarına protein takviyesi yapmak ve onların sağlık koşullarını iyileştirmek amacıyla kullanılan hayvan yemlerinde bile varlığı görülebilmektedir.

Genel olarak soya özütü, cilt bakımı faydaları sağlama, sağlık bakımı faydaları sunma ve besin takviyesi olarak hizmet etme kapasitesine sahip "disiplinler arası bir uzman" gibidir. Uygulamaları son derece çeşitlidir.

Her şeyden önce en önemli işlevi hormonları düzenlemektir. Kadınlarda, özellikle-menopoz öncesi ve-sonrası dönemlerde, östrojen düzeyi düşerek ateş basması, gece terlemesi, ruh hali değişimleri ve uykusuzluk gibi semptomlara yol açar. Soya ekstraktındaki izoflavonlar vücudun östrojen seviyelerini taklit ederek bu rahatsızlıkların hafifletilmesine yardımcı olabilir.

Bir de kemiklerin korunması meselesi var. Östrojenin azalması kemik kaybını hızlandırabilir ve kişiyi osteoporoza daha yatkın hale getirebilir. Ancak soya özlerinin uzun-süreli kullanımı bu süreci yavaşlatabilir ve kemikleri güçlendirebilir.

Kalp-damar sağlığı açısından da oldukça faydalıdır. "İyi kolesterolü" (HDL) artırırken "kötü kolesterolü" (LDL) azaltabilir, kan damarlarını daha fazla hale getirebilir ve kalp üzerindeki yükü azaltabilir.

Cilt için antioksidan bir güç merkezidir. Serbest radikaller cildin yaşlanmasına ve kırışıklıklara neden olur. Serbest radikallerle savaşmanıza, cildi daha elastik ve hassas hale getirmenize, ayrıca donukluğu azaltmanıza ve cilt parlaklığını artırmanıza yardımcı olabilir.

Besin takviyesi açısından yüksek-kaliteli bir bitkisel protein kaynağıdır. Fitness ile uğraşan insanlar ve vejeteryanlar, protein takviyesi olarak onu kullanmayı severler. Üstelik yağ içeriği düşüktür ve kilo alımına neden olması kolay değildir.

Ayrıca meme sağlığına da bazı faydaları olabileceğini öne süren çalışmalar bulunmaktadır. Tedavinin yerini alamasa da, uzun-süreli ve orta düzeyde alım bazı kadınlar için faydalı olabilir.

Bir başka nokta da menopoz sırasındaki ruh hali değişimleri ve uyku sorunları üzerinde belirli bir hafifletici etkiye sahip olmasıdır. Bazı insanlar bunu kullandıktan sonra kendilerini daha sakin hisseder ve daha rahat uyurlar.