Kateşin %98

Kateşinlerin hammaddesi %98 taze yeşil tomurcuk çaydır. Kateşinler %98, yeşil çay polifenollerindeki en temel ve oldukça aktif fonksiyonel bileşendir. Kateşinler, düşük-sıcaklıkta su ekstraksiyonu, membranla ayırma, konsantrasyon ve aseptik sprey kurutma gibi çeşitli modern işlemlerle rafine edilir. İşlem boyunca hiçbir solvent kalıntısı eklenmez, hiçbir yapay renklendirici kullanılmaz ve hiçbir koruyucu madde mevcut değildir. Tüm süreç düşük sıcaklıklarda kontrol edilir; bu, yalnızca kateşinlerin etkili bileşenlerinin saflığını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kateşin içeriğinin stabilitesini de sağlar. Kateşinler tek bir bileşen değil, çeşitli yüksek derecede aktif yeşil çay polifenollerinin kompozit bir sistemidir. Çekirdek aktif bileşenler arasında EGCG (epigallokateşin gallat), ECG (epikateşin gallat), EGC (epigallokateşin) ve EC (epikateşin) bulunur; bunların arasında EGCG, en iyi stabiliteye sahip çekirdek aktif bileşendir. Kateşinler homojen ve ince beyaz tozdur, topaksız gevşek toz ve iyi akışkanlığa sahiptir. Doğal yeşil çay aromasına, hafif ve saf bir kokuya sahiptirler. Suda iyi bir çözünürlüğe sahiptirler ve ılık suda veya soğuk suda hızla çözünebilirler. Çözünme sonrasında çözelti berrak, şeffaftır, tortu veya askıda madde içermez ve tabakalaşma veya bulanıklık göstermez. Ayrıca etanol gibi organik çözücülerle de uyumlu olabilirler ve su-bazlı formüller ve alkol{15}}çözünür formüller gibi çeşitli üretim sistemleri için uygundurlar.

Kateşinlerin temel işlevi bir antioksidan görevi görmektir. Sistem içindeki serbest radikalleri hızlı bir şekilde yakalayıp nötralize edebilir ve antioksidan kapasitesi sıradan vitamin-bazlı ham maddelerinkini çok aşmaktadır. Ayrıca yağların oksidasyonunu, bileşenlerin bozulmasını, rengin sararmasını ve koyulaşmasını da etkili bir şekilde geciktirebilir. Ürün etkinliği için uzun-vadeli koruma sağlayabilir ve malzemelerin stabilite süresini uzatabilir.

Kateşinlerin yaygın bakteriler üzerinde çok iyi bir önleyici etkisi vardır. Kimyasal koruyucuların aksine, doğal bitkilerden elde edilen kateşinlerin hiçbir kalıntısı veya yan etkisi yoktur ve ürünün lezzetini veya dokusunu etkilemez. Bazı kimyasal koruyucuların ve antibakteriyel hammaddelerin yerini alabilirler.

Kateşinler cildin kızarıklığını, kuruluğunu, hassasiyetini ve rahatsızlığını etkili bir şekilde giderebilir, dış ortamdan kaynaklanan cilt tahrişini hafifletebilir ve ayrıca cildin hafif inflamatuar reaksiyonlarını azaltabilir.

Kateşinlerin mükemmel önleyici etkileri vardır ve glikasyon reaksiyonlarından kaynaklanan ciltte donukluk, sararma ve sarkma gibi sorunları azaltabilir. Ayrıca vücut hücrelerini aşırı oksidatif glikasyon hasarından da koruyabilirler. Hem dahili düzenlemeye hem de harici uygulama anti-değerlerine sahiptirler.

Yüksek saflıktaki kateşinler vücut metabolizmasını düzenlemeye, lipit birikimini azaltmaya ve vücudun işlevsel dengesini korumaya yardımcı olabilir. Naziktirler ve herhangi bir yüke neden olmazlar.

Fonksiyonel yiyecek ve içecek endüstrisi, kateşinlerin en yaygın uygulama alanıdır; piyasadaki mevcut ürünler arasında şekersiz çay içecekleri, fonksiyonel içecekler, maden suyu, öğün yerine geçen gıdalar, unlu mamuller ve fındıklı atıştırmalıklar yer almaktadır.

Diyet takviyeleri alanında kateşinler tablet, kapsül, toz ve oral sıvı gibi çeşitli formlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kateşin, serumlarda, tonerlerde, losyonlarda, kremlerde, maskelerde ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan, doğal cilt bakımı kategorisinde popüler bir içeriktir.