Ana farklar

Kurkumin: Bu, güçlü antioksidan ve anti-iltihaplanma özellikleri de dahil olmak üzere, sağlık yararlarının çoğundan sorumlu olan zerdeçalın (bir tür kurkuminoid) birincil aktif bileşiğidir. Bununla birlikte kurkumin, zerdeçal tozunun toplam içeriğinin yalnızca %2 ila %6'sını oluşturur.
Zerdeçal Tozu: Zerdeçal bitkisinin kurutulmuş rizomlarının (köklerinin) öğütülmesiyle elde edilen tam bir baharattır. Kurkuminin yanı sıra uçucu yağlar, lif, protein, mineraller ve diğer bitki bileşiklerini (diğer kurkuminoidler) içerir.

info-1417-850

Karşılaştırma Tablosu

özellik	Kurkumin özü	Zerdeçal tozu
Öğe	Yüksek konsantrasyonlu aktif bileşenler (tipik olarak %95 kurkumin olarak standartlaştırılmıştır).	Az miktarda kurkumin (%2 – %6) içeren tam kök tozu.
etkililik	Aktif bileşiğin her dozdaki konsantrasyonu çok daha yüksektir.	Konsantrasyon nispeten düşüktür; Aynı dozda kurkumin elde etmek için daha büyük bir miktar gerekir.
Emilim oranı (biyoyararlanım)	Tek başına özümsenmesi son derece zordur; etkili emilimi sağlamak için genellikle karabiber özü (piperin) veya yağ ile birleştirilir.	Tek başına emilim oranı nispeten düşüktür. Ancak tam gıdalar ve diyet yağları (sıvı veya süt gibi) ile birlikte tüketildiğinde doğal olarak emilime bir dereceye kadar yardımcı olabilir.
Pişirme kullanımları	Yemek pişirmede nadiren kullanılır; esas olarak takviyelerde ve kapsüllerde kullanılır.	Yemek pişirmede, fırınlamada, çay preparatlarında ve baharat karışımlarında (köri gibi) yaygın olarak kullanılır.
tatmak	Neredeyse tatsız, kapsül uygulamasına uygun	Güçlü keskin ve balık kokusu, büyük miktarlarda yutulması zor
maliyet	daha yüksek fiyat	Ucuz (baharat fiyatı)

CAS458-37-7

Detaylar

KİMDEN:Toz
ambalaj: alüminyum folyo çantalar, Davul
bölüm:kök
Sezon:hepsi
Menşe yeri: shaanxi çin
Ana madde: Kurkumin
Adedi: 100G
Teslim süresi: yaklaşık 3-5 gün

Hangisini seçmelisiniz?

Aşağıdaki kategoriye giriyorsanız lütfen kurkumin takviyesini seçin: Çok miktarda baharat tüketimini gerektirmeden konsantre terapötik dozlar sağladığından, belirli sorunlara (kronik eklem iltihabı veya iyileşme gibi) yönelik hedefe yönelik yüksek-doz tedavi desteği arıyorsunuz.

Aşağıdaki kategoriye giriyorsanız lütfen zerdeçal tozunu seçin: Bu baharatı günlük yemeklerinize, çayınıza veya sağlıklı içeceklerinize (altın süt gibi) dahil etmek, kökün doğal bileşiklerinin tamamının ince tatlarının ve sinerjik faydalarının tadını çıkarmak istiyorsunuz.

info-1417-850

Cümlenin özeti

Sağlığın korunması için günlük yemek pişirme → Zerdeçal tozu, hedefe yönelik sağlık bakımını ve etkili bileşen konsantrasyonunun aranmasını gerektirir → Yüksek-saflıkta kurkumin özü.